新闻快报：召陵区实验中学为师生“舌尖上的安全”护航

  （记者：张杨 通讯员：高华琳）民以食为天，食以安为先。随着气温回升，又到了细菌繁殖及各种疾病易发期。为进一步规范食堂的管理，加强食品卫生安全，保障全校师生的饮食安全。召陵区实验中学深入开展对学校食堂的食品安全自查、全面排查和有效消除食品安全隐患，切实加强学校食堂的食品安全监管工作。

 

    一是加强学校食堂的监督管理。与餐饮公司联合构建食堂安全保障长效机制。建立健全学校食品卫生安全工作责任制，同时发挥学校监督作用，严把食品采购关和安全监督关，杜绝不安全食品进校园；二是强化日常管理。督促餐饮公司做好食品卫生、环境卫生、个人卫生等工作；三是食品安全隐患预防工作。每天保证学生饮用热水的供应，并积极与上级卫生监管部门联系做好各项预防措施；四是师生同餐制。校长、教师、学生同吃一锅饭，食堂安全有了保证；五是加强食品卫生宣传。开展食品安全、预防食物中毒和肠道传染病知识的宣传教育活动。学校还充分利用班会、宣传栏、广播等多种形式对学生开展宣传食品安全教育活动。

 

    召陵区实验中学中学始终坚持以预防为主，强化食品安全管理的责任，把日常监管与自查自纠有机结合，认真抓好学校食堂的食品监管工作，保证全校师生“舌尖上的安全”。